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スペイン産ワイン 赤ワインのお取り寄せ | ワインショップ ゴリヨン

スペイン産ワイン 赤ワインを中心に世界中のワインを取り扱っております。お客様のニーズに合わせた最適なワインをご提供致します。当店のワインは通販にてお取り寄せ頂けます。

一人でもみんなでも。おうちで愉しむスペイン産ワイン。

一人でもみんなでも。おうちで愉しむスペイン産ワイン。

・ワインを飲み始めたばかりの方
・家庭でワインを楽しみたい
・どういう料理とワインを合わせて良いのか戸惑っている方
・ワインの知識や世界を広げたい方
取扱いのほぼ全てのアイテムは自分で試して美味しいと思ったものしか置いていません。
ワインを造る(栽培・醸造・経営)ことも学んでいるので、他のアドバイザーソムリエよりも作り手により近い知識があることも皆様への良いアドバイスができる理由でもあります。
贈り物の時には素敵なラッピングもできますよ。
是非一度お試しいただけたらと思います。

ゴリヨンのおすすめコンテンツ

ゴリヨンのおすすめワイン

お家で愉しむワインとお料理レシピのご紹介

牛肉のルラーデン

牛肉のルラーデン

ドイツの家庭料理。「ルラーデン」は野菜肉巻きです。
≪材料≫(4人分)牛肉(赤身)…5枚 玉ねぎ…1個 ピクルス…3~4個 からし…適量 ベーコン…4~5枚 セロリ…1/2本 にんじん…1/2本 赤ワイン…200㏄ 野菜ブイヨン…2カップ  トマトペースト…80g  パプリカ(粉末)…適量
≪作り方≫
(1) 牛肉にからしを塗る。
(2) みじん切りした玉ねぎ、ピクルス、ベーコンを置いて巻き、つまようじで止める。
(3) フライパンに薄く油を引き、肉を軽く炒めて一旦取り出す。
(4) ざく切りしたセロリ、にんじんを炒める。
(5) (3)(4)を鍋に入れ、ワインを加えてトマトペースト、塩コショウを入れて煮る。
※野菜のブイヨンは固形のものでもいいですが、くず野菜などを使って作り置き出来ます。ドイツの主婦は一週間に一回は作っています。
合うワイン
シュペートブルグンダー(ピノノワール)、ブラウフレンキッシュ、カベルネ・フランなどの赤。 酸味のあるサペラヴィ、カダルカなども。

RECIPE

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ワイン講座のお知らせ

「ワインショップオーナーがおすすめする もっと気軽に楽しむための  ワイン入門講座」(講師:川本美器)
随時募集!
お仕事帰りに、休日に手ぶらでお気軽にワインを学べる一日講座。(約90分)
テイスティングもございます。(お車等でのご来場はご遠慮くださいませ)
「ワインを知りたいけど、難しそう」「初歩的なことを聞いて、恥ずかしくないですか?」「自分で選ぶのが面倒なので」…などなど、あなたの疑問を解決出来ます!
簡単なラッピングなどもお教え出来ます!
お申し込みはこちらまで。
ワインショップ・ゴリヨン
 
075-414-0658 
FAX / 同上

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