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スペイン産ワイン 赤ワインを中心に世界中のワインを取り扱っております。お客様のニーズに合わせた最適なワインをご提供致します。当店のワインは通販にてお取り寄せ頂けます。
一人でもみんなでも。おうちで愉しむスペイン産ワイン。
・ワインを飲み始めたばかりの方
・家庭でワインを楽しみたい
・どういう料理とワインを合わせて良いのか戸惑っている方
・ワインの知識や世界を広げたい方
取扱いのほぼ全てのアイテムは自分で試して美味しいと思ったものしか置いていません。
ワインを造る（栽培・醸造・経営）ことも学んでいるので、他のアドバイザーソムリエよりも作り手により近い知識があることも皆様への良いアドバイスができる理由でもあります。
贈り物の時には素敵なラッピングもできますよ。
是非一度お試しいただけたらと思います。
ゴリヨンのおすすめコンテンツ
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VINOS de ESPAÑA～スペインワインの世界
スペインワインと言えば赤。スパークリングワインの代表格・カバ。文化、芸術と歴史に彩られた魅力的なスペインワインの個性豊かな世界をご紹介しています。
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ワインとクラフトの世界
ワインをより素敵な贈り物にしたい！ゴリヨンでは、カリグラフィーによる手書きメッセージカードとラッピングで皆さまのお手伝いをいたします。フルーツ＆ベジタブルカービング、ソープカービングのデコレーションも行っております。
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ラベルで選ぶワイン
ワインのラベル（エチケット）や名前にはエピソードや造り手の思い入れがあります。贈り物にしたいワイン、記念日に飲みたいワインにはぜひ、美味しいだけではないそんな物語のあるワインを！
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世界一周ワインの旅
インド、ロシア、イギリス、中国、ジンバブエ…今やワインは世界中どこでも造れるというくらい様々な地域で造られており、地域の料理とともに楽しまれています。
今まで飲んだことがないワイン＆郷土料理にぜひトライしてみませんか？
ゴリヨンのおすすめワイン
お家で愉しむワインとお料理レシピのご紹介
牛肉のルラーデン
ドイツの家庭料理。「ルラーデン」は野菜肉巻きです。
≪材料≫（4人分）牛肉（赤身）…5枚 玉ねぎ…1個 ピクルス…３～４個
からし…適量 ベーコン…４～５枚 セロリ…1/2本 にんじん…1/2本
赤ワイン…200㏄ 野菜ブイヨン…２カップ トマトペースト…80g
パプリカ（粉末）…適量
≪作り方≫
（1） 牛肉にからしを塗る。
（2） みじん切りした玉ねぎ、ピクルス、ベーコンを置いて巻き、つまようじで止める。
（3） フライパンに薄く油を引き、肉を軽く炒めて一旦取り出す。
（4） ざく切りしたセロリ、にんじんを炒める。
（5） （３）（４）を鍋に入れ、ワインを加えてトマトペースト、塩コショウを入れて煮る。
※野菜のブイヨンは固形のものでもいいですが、くず野菜などを使って作り置き出来ます。ドイツの主婦は一週間に一回は作っています。
合うワイン
シュペートブルグンダー（ピノノワール）、ブラウフレンキッシュ、カベルネ・フランなどの赤。
酸味のあるサペラヴィ、カダルカなども。
キャンペーン情報
ヴィンテージワインのお取り扱い
ヴィンテージワイン各種取り扱い可能です。
御祝や節目の行事に、記念の年号ワインはいかがでしょうか。
在庫もございますので、お問い合わせくださいませ。
取り寄せの場合お時間頂くことがございます。
チャコリウィーク開催（店舗）
2020年4月9日（木）～15日（水）チャコリウィーク開催。
香川県・丸亀市×スペイン・サンセバスチャン友好姉妹都市記念事業。
バスクワイン、チャコリ、シードルを取り扱う店舗ということで協賛させて頂きました。
（現地イベントはコロナウィルス感染拡大防止の為に中止）
抹茶バスクチーズケーキ（1ピース3890円）も好評頂きました。
（現在予約受注のみです）
催事のお知らせ
2020年3月20～22日洛北阪急スクエアグランドOPEN「らくほくパンマルシェ」出店いたしました。
ご来店の皆様ありがとうございました。
ギフトラッピング
ギフトラッピング無料キャンペーン中です。
カードもお付け出来ます。ご購入の際お申し付け下さいませ。
（手書きカリグラフィです）
