トップページ
Home
スペイン産ワイン 赤ワインを中心に世界中のワインを取り扱っております。お客様のニーズに合わせた最適なワインをご提供致します。当店のワインは通販にてお取り寄せ頂けます。
一人でもみんなでも。おうちで愉しむスペイン産ワイン。
・ワインを飲み始めたばかりの方
・家庭でワインを楽しみたい
・どういう料理とワインを合わせて良いのか戸惑っている方
・ワインの知識や世界を広げたい方
取扱いのほぼ全てのアイテムは自分で試して美味しいと思ったものしか置いていません。
ワインを造る（栽培・醸造・経営）ことも学んでいるので、他のアドバイザーソムリエよりも作り手により近い知識があることも皆様への良いアドバイスができる理由でもあります。
贈り物の時には素敵なラッピングもできますよ。
是非一度お試しいただけたらと思います。
ゴリヨンのおすすめコンテンツ
-
VINOS de ESPAÑA～スペインワインの世界
スペインワインと言えば赤。スパークリングワインの代表格・カバ。文化、芸術と歴史に彩られた魅力的なスペインワインの個性豊かな世界をご紹介しています。
-
ワインとクラフトの世界
ワインをより素敵な贈り物にしたい！ゴリヨンでは、カリグラフィーによる手書きメッセージカードとラッピングで皆さまのお手伝いをいたします。フルーツ＆ベジタブルカービング、ソープカービングのデコレーションも行っております。
-
ラベルで選ぶワイン
ワインのラベル（エチケット）や名前にはエピソードや造り手の思い入れがあります。贈り物にしたいワイン、記念日に飲みたいワインにはぜひ、美味しいだけではないそんな物語のあるワインを！
-
世界一周ワインの旅
インド、ロシア、イギリス、中国、ジンバブエ…今やワインは世界中どこでも造れるというくらい様々な地域で造られており、地域の料理とともに楽しまれています。
今まで飲んだことがないワイン＆郷土料理にぜひトライしてみませんか？
ゴリヨンのおすすめワイン
-
コントワール・デ・ザローム6本セット
ブドウ品種の勉強をされる方におすすめです。単独品種で赤４種、白２種の飲み比べ南仏ワインのセット。 特徴が分かりやすいスグレモノです！
-
セジェール・マス・ラモネダ ペルディウ
フレッシュな果実味の中にしっかり完熟したメルロの旨み、シラーのスパイス感、テンプラニーリョのきれいな酸がバランスよくブレンドされた、新感覚の赤ワイン。
「Perdiu」はアカアシイワシャコという鳥です。小鳥のシルエットのラベルもシンプルで可愛らしいです。 -
ルー・デュモン×ジブリ紅白セット
ルー・デュモンの仲田晃司氏とスタジオジブリのプロデューサー・鈴木敏夫氏の初コラボ。南仏のフレッシュ、フルーティなワインが世界観を表しています。
-
ヴィニャ・マルティナ カバ・ブリュット
可愛い見た目なのに本格派のドライなカバ。熟成期間が長く、コクもあります。
お家で愉しむワインとお料理レシピのご紹介
牛肉のルラーデン
ドイツの家庭料理。「ルラーデン」は野菜肉巻きです。
≪材料≫（4人分）牛肉（赤身）…5枚 玉ねぎ…1個 ピクルス…３～４個
からし…適量 ベーコン…４～５枚 セロリ…1/2本 にんじん…1/2本
赤ワイン…200㏄ 野菜ブイヨン…２カップ トマトペースト…80g
パプリカ（粉末）…適量
≪作り方≫
（1） 牛肉にからしを塗る。
（2） みじん切りした玉ねぎ、ピクルス、ベーコンを置いて巻き、つまようじで止める。
（3） フライパンに薄く油を引き、肉を軽く炒めて一旦取り出す。
（4） ざく切りしたセロリ、にんじんを炒める。
（5） （３）（４）を鍋に入れ、ワインを加えてトマトペースト、塩コショウを入れて煮る。
※野菜のブイヨンは固形のものでもいいですが、くず野菜などを使って作り置き出来ます。ドイツの主婦は一週間に一回は作っています。
合うワイン
シュペートブルグンダー（ピノノワール）、ブラウフレンキッシュ、カベルネ・フランなどの赤。
酸味のあるサペラヴィ、カダルカなども。
キャンペーン情報
ワイン講座のお知らせ
「ワインショップオーナーがおすすめする もっと気軽に楽しむための ワイン入門講座」（講師：川本美器）
随時募集！
お仕事帰りに、休日に手ぶらでお気軽にワインを学べる一日講座。（約90分）
テイスティングもございます。（お車等でのご来場はご遠慮くださいませ）
「ワインを知りたいけど、難しそう」「初歩的なことを聞いて、恥ずかしくないですか？」「自分で選ぶのが面倒なので」…などなど、あなたの疑問を解決出来ます！
簡単なラッピングなどもお教え出来ます！
お申し込みはこちらまで。
ワインショップ・ゴリヨン
075-414-0658
FAX / 同上
