ヴェネトを拠点に置くワイナリーグループ、ミニーニがカンパーニャ州で造る地ブドウを大事にした「インドーミト」シリーズ。
スパイシーで力強いアリアニコ100％。

ミニーニは最初、ヴェネト州の伝統的なブドウを中心に造っていましたが、次第にイタリア中~南部のワインをプロモート。国際マーケットの需要に敏感で高品質のワインを造り続けて来ました。

アリアニコ種は、ギリシア原産の品種（その名はギリシアを意味するEllenicoが由来）、イタリアへ6～7世紀頃に渡ってきたといわれます。
火山質の土壌との相性が非常によいようです。特にタウラージとヴルトゥーレのアリアニコからは濃いルビーレッドで、香りが高く力強い味のワインが生産されています。

味わいは複雑で、少し動物的なタッチを感じる個性的なワイン。
辛口で、スパイシー料理やチーズとの相性が良いワインです。