愛の経典「カーマ・スートラ」から着想を得た美味しいカバ。


スペイン南東部DOバレンシアの中でも最南端に位置する、ラ・フォント・デ・フィグエラ。
ボデーガス・アントニオ・アラーエスはブドウ畑やオレンジ畑そして緑豊かな山が見渡せる場所に位置しています。

彼らのワイン造りの始まりは1916年、周囲のいくつかの農家が自分たちの育てたブドウを使ったワインを造り出すためにワイナリーを設立し、その後1950年に元オーナーの祖父であるドン・アントニオがそのワイナリーを引き継いだことから始まります。
現在では家族経営となったボデーガス・アントニオ・アラーエスの代表であるトニ・アントニオは3代目のオーナーです。

インドに伝えられている愛の教典「カーマスートラ」からヒントを得て造られたカバ。

シトラスなどの柑橘類、白い花のアロマとキレのよいアタックの後、厚みのあるボリューム感も楽しめます。
泡は滑らかで、色々なお食事にもピッタリの愛と悦びを与えてくれるカバ・ブリュットです。