Gorrion店舗でも大人気のシリーズ。
お値段以上の価値ある赤ワイン！

「ワインはエチケット買い」が基本。そう認識できるのがこのプロジェクト・ソルサル・シリーズ。
カッコいい鳥のシルエットは、ブドウ畑にやってくるツグミがモデルです。

勇敢なつぐみ（ソルサル）が近隣のリオハへ飛行し、新しい家（鳥小屋）を見つけました！

「エル・インキリーノ」は2017年スタートのヴィニャ・ソルサルの新たなプロジェクト。

「テナント」を意味する「インキリーノ」があらわすようにリオハ・アルタ（南部）のエリアで借りている畑から優良なブドウを産出。
平均樹齢35年というコクのあるワインを生み出すことに成功しました！
もっとも有名なワイン・ジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史や様々なワイン誌で高評価を得ています。

人手の介入は最小限に、テロワールに忠実に栽培したエレガント・スパニッシュワインの世界を広げてくれています。
濃い味わいながらも決して飽きさせない、シルキーなのど越し。
ステンレスタンクで発酵。225リットル小樽でマロラクティック発酵ののち6か月熟成。
クリアなルビー色にラズベリー、レッドチェリーなどの赤い果実の豊かな香。ピンクペッパーなどのスパイスのニュアンスもあります。タンニンは柔らかく長い心地よい余韻。