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奈良(木谷)ワイン デラウェア・スパークリング 2018【亜硫酸無添加】

narabss
定価(税込)
¥4,300
販売価格(税込)
¥4,300
在庫状態 : 在庫有り (在庫数:3)
数量


【瓶詰時SO2無添加】瓶内二次発酵スパークリングです。
奈良でワイナリーを目指す、栽培醸造家・木谷一登氏の魂こもった作品です!(ラベルには「奈良」とありますが、原産地呼称の規定により、次回VTから変更となります)

デラウェア100%のやや辛口スパークリングワイン。濾過していません。

若手醸造家にしてブドウ栽培家の木谷一登氏が「出身の奈良県でどうしてもワインを造りたい」との情熱から生まれたワインです。今はヴィンヤードは大阪・羽曳野産の原材料ですが、じょじょに奈良にも畑が増えています。

化学肥料無使用・無農薬。無補糖。

香りは洋梨、バナナ、リンゴ、桃、パイナップル、「ラムネなど。ハチミツ、ジャスミンティーなどのアロマも。 スティルと同じく口当たりは柔らかく、酸も適度に残っています。
炭酸は控えめですが、爽やか。

種類 スパークリングワイン
生産地 日本/大阪/羽曳野
品種 デラウェア100%
味わい やや辛口
容量 750ml
度数 12%
narabss