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バロン・ミカエラ アモンティリャード

barona
定価(税込)
¥2,052
販売価格(税込)
¥2,052
在庫状態 : 在庫有り (在庫数:2)
数量

アーモンドの香りがする芳醇な辛口シェリー。食事の前の歓談時に楽しめます。チーズやカナッペ、生ハムに合うワインです。

10世代・350年前から受け継がれた伝統の下技術革新の中心的なバロンワイナリー。

マンサニーリャの段階を経て、第二段階の酸化熟成をしたワインです。ソフトで軽い口当たり、アーモンドの香りが由来です。
ヘーゼルナッツ、バニラなどの香りも。
力強く琥珀色の液体が美しいです。繊細な余韻が長く続きます。食前酒におすすめ。生ハム、前菜などに。
【熟成期間】4~5年

※ソレラシステム
木樽に詰めたワインを、古いものと新しいものをブレンドしながら熟成させていくシステムです。
なので、シェリーにはヴィンテージを記していません。 老舗焼き鳥屋さんやうなぎ屋さんの「秘伝のたれ」のような継ぎ足すシステムなのです!

※クリアデラとは
ソレラシステム以外の樽を指します。熟成途上のワインが入っています。

種類 酒精強化ワイン(白)
生産地 スペイン/アンダルシア州/DOへレス
品種 パロミノ100%
味わい 辛口
容量 750ml
度数 17.5%
barona