ワインショップ ゴリヨン

スペイン産ワインのお取り寄せなら、ワインショップ ゴリヨン!
赤ワインはもちろん、スパークリングワイン、シードルなど種類豊富に取り揃えております!

ワインに合うレシピ集
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Wine Shop Gorrion
ワインショップ ゴリヨン
〒602-8215
京都府京都市上京区元誓願寺通大宮東入寺今町520-1 apartmentGecko北棟1F
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ワインに合うディナーレシピ

マッシュルームサラダ

カナダのケベック州などではおなじみのサラダです。写真では、ブラウンマッシュを使用しています。前菜なのでスパークリングワインや軽めの白が美味しいです。

○合うワイン リースリング、ソーヴィニヨンブランなど辛口の白

≪材料≫(4人分)
マッシュルーム…10~14個 ベーコン…100g じゃがいも…1個 玉ねぎ…1/2個 バター…10g (塩こしょう…少々) レモン汁(ディル)…適量 生野菜(盛り付け用) お好みでドレッシング
≪作り方≫
(1) 材料を各一口大に切る。
(2) バターを乗せ、ディルまたはレモン汁をふって160~170℃のオーブンで約10分焼く。
(3) 生野菜とともに盛り付けて出来上がり。
※写真左下は醤油味ドレッシング。左上は玉ねぎのディップです。

マッシュルームサラダ
マッシュルーム kinoko ホワイトサンズ